お店の情報色々…、今日のまかないうまし!など気ままに書いております。
by masa40m
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求人情報!
アバンセでは、調理スタッフを募集しております。
男性、女性問いません。
一緒にお店を盛り上げて頑張ってくれる方、大歓迎です!
アバンセでスタッフとして働いてみたい方… お電話お待ちしております。
担当・広瀬
TEL 076‐225-8887
男性、女性問いません。
一緒にお店を盛り上げて頑張ってくれる方、大歓迎です!
アバンセでスタッフとして働いてみたい方… お電話お待ちしております。
担当・広瀬
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(^ー^)ノ今日も旨し…
朝が寒くて目がさめるのか…
50手前にして目がさめるのか…
まぁ〜 どっちでも良いんですけどね〜
アバシェフです m(_ _)m
今日は、ホッとした(⌒-⌒; )熱々の

トリッパ!
チーズと、パン粉でちょっと焼いてあります〜(^ー^)ノ
うまか〜です!
残りわずかです! V(^_^)V
お早めに〜
50手前にして目がさめるのか…
まぁ〜 どっちでも良いんですけどね〜
アバシェフです m(_ _)m
今日は、ホッとした(⌒-⌒; )熱々の

トリッパ!
チーズと、パン粉でちょっと焼いてあります〜(^ー^)ノ
うまか〜です!
残りわずかです! V(^_^)V
お早めに〜
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by masa40m
| 2015-11-01 02:45
スモークが美味しい!
10月最終….m(_ _)m
日に日に、寒くなって来ました〜ねぇ
メニューも変えなくっちゃ!

で、キノコを残しつつ…スモークチキンの
サラダに変更です!
出来立ては…(^ー^)ノ
んまい〜〜〜〜 なんです!😂
蟹が始まるまでの限定で〜す!
お待ちしております!(^ー^)ノ
日に日に、寒くなって来ました〜ねぇ
メニューも変えなくっちゃ!

で、キノコを残しつつ…スモークチキンの
サラダに変更です!
出来立ては…(^ー^)ノ
んまい〜〜〜〜 なんです!😂
蟹が始まるまでの限定で〜す!
お待ちしております!(^ー^)ノ
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by masa40m
| 2015-10-31 01:34
GOのメ〜ン!
一日一麺は…(^ー^)ノ
時間にあまり余裕がない
飲食店で日々、麺には…
助けられております!
我らスタッフGOの麺は
レベル高しです!m(_ _)m

この煮卵、自家製ハム炙り、絶品です!(⌒-⌒; )



飽きないように、味を変え…
濃度を変え…
蕎麦や、冷麺も


短時間で、ビシッと決めてくる
所がプロの仕事らしくなっている…
(゚o゚;;
頑張れ〜(^ー^)ノ
時間にあまり余裕がない
飲食店で日々、麺には…

助けられております!
我らスタッフGOの麺は
レベル高しです!m(_ _)m

この煮卵、自家製ハム炙り、絶品です!(⌒-⌒; )



飽きないように、味を変え…
濃度を変え…
蕎麦や、冷麺も


短時間で、ビシッと決めてくる
所がプロの仕事らしくなっている…
(゚o゚;;
頑張れ〜(^ー^)ノ
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by masa40m
| 2015-10-30 01:44
頂いちゃいましたm(_ _)m
今年もYさん宅の頂いちゃいました
(^-^)/
美味しい柿〜〜
庭の柿の木… 素敵だわ!(⌒-⌒; )

枝も葉も(゚o゚;; 絵になります!
いつも気にかけて頂いて…本当にありがとうございますm(_ _)m
とりあえず…
美味しいジェラードでも作って…と…
って、味見ばっかり(^ ^)
ジェラート作れるかなぁ〜
(^-^)/
美味しい柿〜〜
庭の柿の木… 素敵だわ!(⌒-⌒; )

枝も葉も(゚o゚;; 絵になります!
いつも気にかけて頂いて…本当にありがとうございますm(_ _)m
とりあえず…
美味しいジェラードでも作って…と…
って、味見ばっかり(^ ^)
ジェラート作れるかなぁ〜
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by masa40m
| 2015-10-20 22:05
冷え込んできたんで・・・
最近、寒暖の差が激しくなってきましたね~
寒くなるとこんな料理もたまに食べたくなります!
で・・・ 久しぶりに作ってみました
牛トリッパのトマトソース煮込み

スペイン産のパプリカをたっぷり入れてちょっとスパイシーにして
独特の臭みも程よく抜けて、とっても美味しい仕上がりになりました!
今週末から、アラカルトメニューでお出ししております・・・
ハフハフ言いながら、ワインをキュッと・・・ いかがですか!!!
お待ちしておりま~す
連休営業日のお知らせ
10月12日(月・祝) 営業
10月13日(火) 代休日
寒くなるとこんな料理もたまに食べたくなります!
で・・・ 久しぶりに作ってみました

牛トリッパのトマトソース煮込み

スペイン産のパプリカをたっぷり入れてちょっとスパイシーにして
独特の臭みも程よく抜けて、とっても美味しい仕上がりになりました!
今週末から、アラカルトメニューでお出ししております・・・
ハフハフ言いながら、ワインをキュッと・・・ いかがですか!!!
お待ちしておりま~す

連休営業日のお知らせ
10月12日(月・祝) 営業
10月13日(火) 代休日
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by masa40m
| 2015-10-09 20:54
| アバンセ
天然!!!
天然の舞茸・・・ ヽ( ̄▽ ̄)ノ
もらっちゃいました~

装重量 1.1kg かなり大きいです
買うと? 一体いくらになるのか?
いつもありがとうございます ヽ(;▽;)ノ 山の人~~
もらっちゃいました~

装重量 1.1kg かなり大きいです
買うと? 一体いくらになるのか?
いつもありがとうございます ヽ(;▽;)ノ 山の人~~
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by masa40m
| 2015-09-22 18:05
| グルメ
お休みいたします!
誠にかってながら明日19日(水)はお休みを頂きます。
20日(木)より通常営業となります・・・
8月後半戦 あとわずか… 元気いっぱい頑張ります (^◇^)
皆様のご来店心よりお待ちしております。

20日(木)より通常営業となります・・・
8月後半戦 あとわずか… 元気いっぱい頑張ります (^◇^)
皆様のご来店心よりお待ちしております。

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by masa40m
| 2015-08-18 21:02
| アバンセ
お休みのお知らせ…
今週、金曜日のディナー、土曜日のランチお休みを頂きます…m(_ _)m

今年も、珠洲の七夕キリコ祭りに行って来ます!
毎年の事なのですが…担ぎ手が足りません… (-_-)/~~~
祭りに参加してくださる方募集中です‼️
当時参加でもOKです‼️
私は、「下組」の笛を吹いております
「アバンセ…」と声をかけて下さい‼️
一緒に夏を楽しみましょう(^_^)/
その他は通常営業、通常定休日となります
ご予約はジャンジャン受け付けております
皆様のご来店心よりお待ち致しております!
m(_ _)m

今年も、珠洲の七夕キリコ祭りに行って来ます!
毎年の事なのですが…担ぎ手が足りません… (-_-)/~~~
祭りに参加してくださる方募集中です‼️
当時参加でもOKです‼️
私は、「下組」の笛を吹いております
「アバンセ…」と声をかけて下さい‼️
一緒に夏を楽しみましょう(^_^)/
その他は通常営業、通常定休日となります
ご予約はジャンジャン受け付けております
皆様のご来店心よりお待ち致しております!
m(_ _)m
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by masa40m
| 2015-08-05 00:54
| 日常
夏限定ディナーメニュー!!!
毎日暑い日が続いておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか・・・
さて、アバンセ夏の初の試み・・・ 期間限定の特別ディナーのお知らせです。

画像がちょっと切れましたが・・・
て言うかもう始まっておりますが (^_^)/~
お盆の期間だけメニューはお休みとなりますが、この機会に
是非ディナータイムにもお越しくださいませ!!!
お待ちいたしております~~~
さて、アバンセ夏の初の試み・・・ 期間限定の特別ディナーのお知らせです。

画像がちょっと切れましたが・・・
て言うかもう始まっておりますが (^_^)/~
お盆の期間だけメニューはお休みとなりますが、この機会に
是非ディナータイムにもお越しくださいませ!!!
お待ちいたしております~~~
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by masa40m
| 2015-07-29 22:57
| グルメ
お休みのお知らせ!
5月12日、火曜日はGWの代休の為
お休みいたします。m(_ _)m

(^ー^)ノ
水曜日から通常営業で〜す〜!
お休みいたします。m(_ _)m

(^ー^)ノ
水曜日から通常営業で〜す〜!
BIGな鯛で、( ̄▽ ̄)お待ちしております!
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by masa40m
| 2015-05-11 17:59