お店の情報色々…、今日のまかないうまし!など気ままに書いております。


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求人情報!

アバンセでは、調理スタッフを募集しております。
男性、女性問いません。
一緒にお店を盛り上げて頑張ってくれる方、大歓迎です!

アバンセでスタッフとして働いてみたい方… お電話お待ちしております。
   
担当・広瀬
TEL 076‐225-8887

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ちょっと… テスト送信…

ホワイトアスパラガス入荷致しました029.gif

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この時期だけの美味しい食材ですよねぇ~

食べに来てくださーい。

iPhoneから送信
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by masa40m | 2010-03-31 18:00 | アバンセ

今月のClubism 4月号…

今月のクラビズ・・・ 「1000人が選んだ金沢ランチ」にアバンセも掲載されております040.gif

移転1周年のアニバーサリー特別ランチです!

春野菜たっぷりにサラダや柔らかな仔牛ロースなどで組立ててあります。

お値段は、お一人様1,650円です。

期間限定なのですが、凄く好評なのでもう少しやろうかなぁ~001.gif

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余談・・・ と記事の下のお店を見るとなんだか見たことのある店内…

おぉ~旧アバンセではないか!!!

今は、「アッグレガ-レ」っていうイタリアンのお店になっています。

まだ1年しか経ってないのになんだか凄く懐かしい感じがしました…

今度1回食べに行ってみようかな~009.gif
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by masa40m | 2010-03-19 15:02 | イベント情報!

1年がたちました…

アバンセも有松から移転して今日でちょうど1年です!!!  パチパチ 067.gif

ご来店してくださったお客様や共に頑張ってきたスタッフに支えられての

アッと言う間の1年だったような気がします。

本当にありがとうございました。040.gif

2年目は昨年実現出来なかった事や、色々新しい分野にも
挑戦してみたいと思っております。066.gif023.gif



写真は、今月のランチから「白身魚のムース・春キャベツ包み ハマグリのソース」です。

写真では見えづらいんですが、下にはガーリック風味の大根がたっぷり盛ってあります。

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柔らかなムースとキャベツ、ハマグリの塩加減が絶妙!!!

食べに来て下さいね~ 045.gif
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by masa40m | 2010-03-06 21:55 | アバンセ

試作…

北陸健康鶏の骨付きロースト…

1周年パーティプランのメイン料理でお出しします011.gif
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じっくりと皮目を焼いてから厚鍋で蒸らしながらじっくり火を通します045.gif

仕上がりはとってもジューシー!!!

1ヶ月だけの限定メインです、予約してくださいねぇ~。
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by masa40m | 2010-03-04 17:15 | グルメ